Полуфабрикаты - холодец

Прайс-лист обновлен в 16ч. 07мин. 14.09.2017

Холодец

Холодец

КФХ Людмилы Василь...

279руб. / 0,5 кг.

Холодец ( студень ) - блюдо из охлажденного наваристого мясного бульона с кусочками мяса.

Домашний холодец является самостоятельным блюдом не требующим добавок, таких как желантин.

В северных районах России блюдо называется студень, а в южных холодец.

Студень домашний в идеале готовится из коровьей головы, так же хорошо использовать ноги ( масел ), хвосты добавляя кусочки мяса.

Если для студня использовать свинину то хорошо добавлять свиные уши, хвосты и ноги.

В домашний холодец хорошо использовать те части туши, в которых много желирующих веществ.

Фермерский студень домашний готовится из бычков выращенных на своих хозяйствах в Ленинградской области.

Холодец ( студень ) купить можно в нашем интернет магазине оформив заказ на сайте или позвонив по телефону рубрики контакты.

Холодец заказать лучше  заблаговременно, чтобы было время его приготовить.

Студень домашний является шикарным украшением любого семейного стола, подавать его лучше с горчицей или хреном.